塑料保鲜盒可以放微波炉加热吗?会对身体有害吗?

2020-12-17

塑料保鲜盒


保鲜盒几乎是每个家庭必备的日用品,市面上的保鲜盒材质多样,选购时需要弄清楚各种保鲜盒类的特色,才能发挥最大的保鲜效益。


真空保鲜盒原理

1防止水分散发,起到密封保鲜的作用;

2、有效防止食物在储存时失去原有鲜味;

3、真空隔离空气 ,防止食物氧化发霉


塑料保鲜盒

塑料保鲜盒可以放微波炉加热吗

日常中微波炉加热早已是家中较为普遍的东西,首先我们要明白微波炉的工作原理。微波炉自身并不会产生热量,是通过微波,让食物中的水分子激烈运动产生热量,从而加热饭菜,所以,微波炉并不会直接导致塑料解析出有毒物质。那么问题就简单了,只要我们选择耐高温且无毒的塑料饭盒,就不会对人体产生危害。

如今市面上的保鲜盒大多具有耐热性食品级PP材质的保鲜盒而这种材质的耐温极限在120摄氏度以上,微波炉加热饭菜的温度最高不会超过100摄氏度,所以,使用食品级PP材质制作而成的饭盒放进微波炉中加热,对人体是无害的。


塑料保鲜盒


如何正确使用塑料保鲜盒

1、塑料保鲜盒放进微波炉加热时是要控制好时间和温度,并且在将保鲜盒放入微波炉加热的时候不要将保鲜盒密封,密封的保鲜盒再进行加热很容易变形,所以加热时要打开盖子,正确对保鲜盒中的食物进行加热保证家庭健康及保鲜盒使用寿命。

2、塑料保鲜盒每次加热时间不能很长,尽量不超过3分,因为盖上盖,加温的时间会缩短很多。如果你要加热时间长一些就要把盖子拿出来再加热,保鲜盒一般是很严密的,加热后的蒸汽会把盖子吹得膨胀起来,直至崩掉。

塑料保鲜盒

3、即便放在保鲜盒再放到冰箱也并非万能,不同的食物保存的时间有所不同,不要单纯依靠PP塑料保鲜盒的密封能力,应尽快食用。PP塑料保鲜盒,在微波炉中使用时,可以进行短时间的加热,但是,不能用作在微波炉中使用的做菜容器。

4、不要急于打开 从冷冻室里拿出保鲜盒,不要马上打开,在室温中放1到2分钟以后再打开会比较好。

5、清洗PP塑料保鲜盒时,要用比较柔软的海绵,不要使用硬性刷碗布以免产生刮痕而使PP塑料保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时,请不要用力撑拉,否则会使其断裂或变长。


什么食物不能放入微波炉加热

1、忌将肉类食品加温至半生不熟后再用微波炉:由于在半生不熟的食品中病菌仍会生长发育,第二次再用微波炉时,因为时间较短,不可能将病菌全杀掉。冷冻肉类食品食品须先在微波炉加热中解除冻结,随后再加温为熟菜。

2、忌再冷藏经微波炉解冻过的肉类食品:由于肉类食品在微波炉加热中解除冻结后,事实上已将外边一层超低温加温了,在这里溫度下病菌是能够繁育的,虽再冷藏可让其繁育终止,却不可以将活菌杀掉。已用微波炉解冻的肉类食品,假如再放进冰箱冷冻,务必加温至全熟。

3、忌煎炸食品:因高溫油会产生溅出造成 火灾事故。如万一不小心造成炉内着火时,切勿开关门,而先要断电,待火灭掉后再开关门减温。

4、忌请求超时加温:食品放进微波炉解冻或加温,若忘掉取下,假如時间超出2钟头,则应丢弃不用,以防造成食物中毒。

5、不宜一般塑料制品:应用专业的微波炉加热容器盛放食材放进微波炉加热中加温,一是热的食材会使塑料制品形变,二是一般塑胶会释放有毒物质,环境污染食材,伤害身体健康。

6、不宜金属器皿:由于放进炉内的铁、铝、不锈钢板、塘瓷等容器,微波炉加热在加温时候与之造成火花放电并反射面微波加热,既损害炉墙又加温不太熟食材。

7、滚烫的食物会令空气膨胀,使PP塑料保鲜盒的密封性能下降,因此应该等食物变凉以后再存放。碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使PP塑料保鲜盒的密封能力丧失,请勿存将其存放在PP塑料保鲜盒里。


塑料保鲜盒


如何挑选塑料保鲜盒

    PP塑料保鲜盒重量轻、价格较便宜,耐热度达摄氏120度,可用于微波炉低温加热。不过,选购时需注意是否标示不含塑化剂及双酚A。最好具有认证许可,并注意商品是否清楚标示耐热度及使用范围。


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