选购要素包含：容量、密封性、材质、安全性、耐用性等，下面将重点介绍这几个选购要素：
1、容量：多数密封罐的容积大小多种多样可挑选，在选择时要考虑是否随身携带，还是放在家中储存食物或者腌制食物，每种用途对密封罐的容积要求都有不同，所以要根据实际用途选择合适的容量的存储密封罐；
2、密封性：一般各种存放调味料和食材对密封性要求相对较高，避免潮湿导致东西变质浪费，而一些普通的东西的存放对密封性要求不并高，如带独立包装的糖果饼干，密封性越好，食物存储时间越久；
3、材质安全性：由于密封罐直接接触食物，所以大家在选择密封罐时要看其材质是否是健康、卫生、安全，对人体无害的材料，如 PC 材料、PE 材料、PP 材料、钢化玻璃材料和高硼硅玻璃材料等，其中如果选择塑料密封罐，使用合格的PC与PP材料安全性更好一些；
4、耐用性：密封罐一般是长时间可以使用的物品，所以在选择时最好选择材质能够长时间使用，比较坚固，安全，比较耐用的产品。
优质的真空密封罐除了以上条件外，还应具备外观无瑕疵、环保、无异味、不易老化的特征。选购时可以从以上几点切入，挑选合适的密封罐。
